2 Kasım 2007 Cuma

Fark Etmeden Diyet



Çikolata... Şarap... Kuruyemiş... Kek... Börek...Böyle diyet mi olur?!

OLUR!


Sağlıklı beslenmek ve zayıflamak için bu kitapta herkes için bir yol var. Hem de "fark etmeden"!

Çikolatalı Zayıflama Diyeti ile kahvaltıda fındık ezmesi, ikindide çikolata ya da çikolatalı puding, akşam çikolatalı süt...

Alkollü Zayıflama Diyeti ile akşam bir duble buzlu viski ya da bir kadeh kırmızı şarap ya da siyah bira...

Kuruyemişli Zayıflama Diyeti ile kahvaltıda ceviz, ikindide badem, fındık...

Kek ve Börekli Zayıflama Diyeti ile öğleden sonra cevizli kek, akşam börek ya da gözleme...

Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, yaşamımızı çok fazla kısıtlamadan zayıflamanın, hem de sağlıklı beslenerek zayıflamanın ve kilonuzu korumanın mümkün olduğunu söylüyor. Bildiğiniz diyet listelerini unutun!

Bu diyette sağlıklı ve bilimsel yolla "fark etmeden" zayıflayacaksınız!..

Selahattin Dönmez

O KİTAPLAR/ Sağlık Dizisi

Beni Leylek Getirmedi


Prof. Dr. Mustafa Bahçeci ve Dr. Aytun Aktan’ın derlediği Bahçeci Kadın Sağlığı Merkezi – Alman Hastanesi Tüp Bebek Merkezi ekibinin, anne baba olmak isteyen çiftler için hazırladığı Tüp Bebek Kitabı, raflarda yerini aldı…
Kitabın geliri ile ihtiyacı olan ailelere ücretsiz tüp bebek tedavisi yapılacak.

Çocukken ‘nasıl dünyaya geldiğimizi?’ sorduğumuzda bizlere verilen yanıtın ironisi bu isim aslında. Bir efsaneyi sonlandırmaktan çok sorulara gerçekçi, akla dayalı cevaplar verebilmek niyetiyle yola çıkılmış bir kitap; “Beni Leylek Getirmedi”. Bir aileyi tamamlamanın en önemli unsuru olan “çocuk sahibi olmanın” ne gibi süreçlerden sonra gerçekleştiğinin anlatıldığı, oldukça kapsamlı bir kitap. İlk sayfasından itibaren sizi büyülü bir yolculuğun içine alıyor. Büyünün bozulmasıyla yani doğal süreçte aksamalar yaşandığında başlayan infertilite (çocuk sahibi olamama) kâbusundan nasıl uyanacağınızın yollarını göstermeyi hedefliyor. İnfertilite sorununun nedenlerinden, nasıl araştırıldığından, neler yapılması gerektiğinden, tedavi süreçlerinden ve sonuçlarından uzmanlar penceresinden ama bizim dilimizde yazılan anlaşılır bir kitapla karşı karşıyayız.

Çocuk sahibi olmakta zorluklar yaşandığında sorunun çok yönlü değerlendirilmesi ve çözüme giderken bunun unutulmaması gerektiğini düşünen Bahçeci Kliniği - Alman Hastanesi Tüp Bebek Merkezi çalışma prensiplerini de kitabında bizimle paylaşıyor. Prof. Dr. Mustafa Bahçeci başkanlığında, kadın hastalıkları, doğum ve tüp bebek uzmanları, üroloji uzmanı, psikolog, aile hekimi ve beslenme danışmanlarından oluşan, konusunda deneyimli ve başarılı ekibin hazırladığı bir kitap “Beni Leylek Getirmedi”…

TIRNAKBAR ’dan Tırnak Yeme Tedavisi


Çoklukla çocukluk döneminde başlayan ve ilerleyen yaşlarda devam eden tırnak ve tırnak etini yeme, kopartma, tırnak yüzeyini dişle kazıma davranışı tırnak yeme rahatsızlığı olarak anılıyor. Yıllar boyunca süregelen bu davranış, alışkanlığa hatta bağımlılığa kadar ulaşıyor.

Tırnak yeme alışkanlığını uzun yıllar sürdürenleri, zamanla tırnak yataklarının ancak yarısına kadar ulaşabilen son derece kırılgan tırnaklar, parmak uçlarında ve tırnak kanallarında şişlikler,
deformasyonlar, son derece sert ve tırnak yüzeyine yapışık yarım ay bölgesini kapatan, kütikıl (tırnak eti) bekliyor.

Tırnak yeme alışkanlığını bırakmak son derece güç, nedenine gelince:
Hedeflenen güzelliğe ve sağlığı ulaşmak için uzun zaman ve irade gerekiyor.

Deforme olmuş tırnak ve parmak uçları ve tırnak yatağının görünümünün düzelmesi, sağlıklı hale gelmesi uzun zaman alıyor.
Kişi niyetlenip tırnağını ağzına götürmeyi bıraktıktan sonra tırnaklar ince ve kırılgan gelmeye devam ediyor, kolayca kırılıyor ve kopuyor, bu da kişinin alışkanlığını yenmek için geliştirdiği motivasyonunu kırıyor. Tırnak yeme şiddetlenerek devam ediyor.

Peki, TIRNAKBAR’da sonuca 1,5 saatlik bir uygulamayla kavuşursak ne olur dersiniz?
Hedeflenen güzellik hazır ve parmaklarınızın ucunda, onlar artık sizin, kolay kolay kırılmayacak, son derece doğal ve estetik. Artık ellerinizi saklamanıza ve endişelenmenize gerek yok. Çok güzeller, kendinizi artık rahatça, saklamadan ifade edebilirisiniz.

Yaşasın özgüven!
Artık dokunurken, tutarken canınız acımayacak, kimse size psikolojik sorunlarınız olduğunu düşünerek yaklaşmayacak, anne-babaysanız çocuklarınıza doğru model olacaksınız. Kısaca canınızı acıtacak, zarar verecek ve üzecek, bir neden ve sonuç kalmayacak.
60 yaşında bile olabilirsiniz, deneyin, protez tırnakla sonuca ulaşmak için yaş sınırı yok.

Peki nasıl oluyor?
Tırnak yeme alışkanlığınızı bıraktığınızda kavuşacağınız görünüm 1,5 saat içinde hazır, bunu muhafaza etmek mi istersiniz? Yoksa 1,5 saat önceki halinizi mi tercih edersiniz?
Genellikle TIRNAKBAR’a gelen arasında muhafaza etmek isteyenler çoğunlukta oluyor. İlk ay yeme derecesine bağlı hasara göre 2 kez daha dolgu bakımı uygulamasıyla müdahale etmek gerekebiliyor..

Tırnak yiyenlerin tırnakları çok çabuk uzar, çünkü ağız mukozası tırnakları hızla uzatır ve tırnak etlerini besler, kalınlaştırır. Ayrıca tırnaklar uzarken genişleyerek gelir. Yapılan protez kaplama zaman içinde dar kalmaya başlar, uygulanacak dolgu bakımı müdahalesiyle düzeltilir.

Elleri ağza götürme, koparma alışkanlığı terk edildiğinde, uzama hızı normale döner, evde düzenli kullanılacak bakım ürünlerinin desteğiyle tırnak yatakları, parmak ucu bombeleri, kalın, yapışık tırnak etleri hızla düzelmeye başlar.

Sonrasında ayda 1 kez bakım uygulaması yeterlidir. TIRNAKBAR tırnak teknisyeninin size önereceği dolgu bakımı tarihlerini ihmal etmez, bakım ürünleri doğru kullanılırsa tırnaklar hızla sağlığına kavuşur. Protez tırnakları tırnak yeme alışkanlığınızdan kurtulduğunuza emin olana kadar hatta uzun yıllar kullanabilirsiniz. Yapısal olarak doğal tırnağınıza zarar vermez.

Erkeklere de uygulanan tırnak yeme tedavisinde, tırnakların görünümü kadınlara göre farklı teknikle hazırlanır. Görünümü son derece doğal olur, anlaşılmaz.

Unutmayın, tırnaklarınıza ve özgüveninize verebileceğiniz en büyük zarar tırnak yemektir.

Gülay Yüksel Tetik
TIRNAKBAR
Bağdat Caddesi 290/4 Caddebostan – Kadıköy
Tel: 0216 3023153-3023354

Çikolata değil, Dondurma

Sağlık açısından çok faydalı olan dondurma çocukların büyüme ve gelişmesinde de son derece etkili bir besin.

Elmacıoğlu, dondurmanın sağlık açısından büyük faydası olduğunu belirterek, özellikle aile bireylerinin çocuklarına şeker ve çikolata yerine dondurma almasının daha yararlı olacağını söyledi.

Dondurmanın bol miktarda kalsiyum ve protein içerdiğini belirten Elmacıoğlu, şunları kaydetti:
"Dondurma, çocukların büyüme ve gelişmesinde oldukça yararlı bir besindir. Protein açısından dünyanın en kaliteli sütlü tatlısıdır. Çocukların sağlıklı beslenmesinde dondurmayı öneriyoruz. Sütlü tatlı sınıfında değerlendirilen dondurma, bol miktarda kalsiyum ve protein içermektedir. Bu nedenle çocukların büyüme ve gelişmesinde çok fayda sağlamaktadır. Çocukların şeker ve çikolata yerine dondurma tüketmesi çok daha doğru bir seçimdir."

Elmacıoğlu, çocukların yanı sıra yaşlıların da kemiklerini güçlendirmek için kalsiyum ve protein içeriği bakımından dondurma tüketmesinin faydalı olacağını sözlerine ekledi.

Kadın Vücudu Besinlerden Ne İster?


Kadın bedeni, tükettiği besinlerden bazı şeyleri çok bazılarını daha az ister. Bir kadın bedeninin sağlığını sürdürebilmesi için besin öğelerine ihtiyacı vardır. Kadınlık süreci boyunca bazı ihtiyaçları farklılık gösterse de, kadın beslenmesinin temel çizgileri aslında çokta değişmez.

Enerji İster: Ama kararında

Kadın bedeni yaşantısının her döneminde erkeklere kıyasla daha fazla yağ depolamaya meyillidir. Ergenlik dönemi ile depolanmaya başlayan yağ dokusu yaş ilerledikçe enerji alımına dikkat edilmediğinde şişmanlık riski oluşturur. Kadınlık hormonlarının yağ depolama yetisini arttırması aslında metabolizma hızını da etkiler. Yağ hücreleri kas hücrelerine kıyasla daha az enerji harcadığından ötürü kadın bedeni erkek bedenine göre daha az enerji harcar yani kadınların metabolizmaları erkeklere nazaran yavaş çalışır. Erkek kardeşiniz, babanız veya erkek arkadaşınız karşınızda sizin iki katınız kadar yerken sizin sinirlerinizin bozulmasının da temel nedeni metabolik hız farkıdır.

Kadınsanız, vücudunuzun besinlerden istediği erkeklere kıyasla daha az enerjidir. Fakat bu durum aç kalmanız veya 3 öğün salata yemeniz anlamına gelmez. Enerji ihtiyacınızın doğru saptanması için özel teknikler kullanılmaktadır. Bir diyetisyenden yardım alarak kişisel enerji ihtiyacınızı saptayabilirsiniz.

Kalsiyum İster: Hep Dikkat Gerektirir

Ergenlik çağında kemik gelişimi için son derece gerekli olan kalsiyum mineralini kadın bedeni çok sever. Çünkü yaşa bağlı olarak artan kemiklerden kalsiyum atımına DUR demesi gerekir. Ayrıca aylık periyotların sonlandığı dönemde durum daha da kritik hale gelir ve kalsiyum atımı hızlanır. Kemik kırılmalarına kadar varabilecek sağlık sorunlarından kaçınmak için vücudunuzun sesini dinlemeniz önemlidir. Günlük beslenme planınızda 2 su bardağı süt veya yoğurt ve 2 dilim peynir çeşitlerinden olmalıdır. Kadınlık sürecinde kalsiyum desteğine gerek duyabileceğiniz dönemler olacaktır, bu süreçte doktorunuzun önerdiği kalsiyum desteğini “önerilen” dozda ve sıklıkta kullanmanız önemlidir.

Folat İster: Anne olmak isteyenlerden

Kadınlık sürecinin en özel yolculuklarından biri olan gebelik döneminde, kadın bedeni B grubu vitaminlerden biri olan folata olan isteğini arttırır. Bu yoğun isteğin nedeni bebeğin sinir sisteminin tam gelişmesini sağlamak ve onu sakatlıklardan korumak amaçlıdır. Gebelerin günde 600 mikrogram, emzikli kadınların ise günde 500 mikrogram folat alması gerekir. Gebelik öncesi dönemde ve gebelik süresince folat desteği için bir doktora danışmanız gerekir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagilleri de sofra da ön plana çıkarın.

Demir: Sağlıklı bir “IRON” lady olabilmek için

Kadın vücudu aylık periyotlar sürdükçe demire daha fazla ihtiyaç duyar. Çünkü bu süreçte vücuttan demir kaybı gerçekleşir. 19–50 yaş arası bir erkeğin günlük demir ihtiyacı 8–10 mg iken, kadın bedeni günde 18 mg demir ister. Erkekler düşük demir ihtiyaçlarını kolayca karşılar. Peki kadınlar? Kadın bedeni, enerjiyi az demiri fazla isterken kendisini biraz çelişkili bir duruma sokmaktadır. Fakat sağlıklı beslenme ile çelişkiyi ortadan kaldırmak yine sizin elinizdedir. Kırmızı et ve diğer et grupları iyi demir kaynaklarıdır. Koyu yeşil yapraklı sebzelerde, kuru baklagillerde, kuruyemişlerde ve yumurta da ise vücutta daha zor kullanılan bir demir formu vardır. Bu demir formundan maksimum fayda için yapmanız gereken bu besinlerin yanında bir miktar et grubu besin ve C vitamininden zengin olan sebze ve meyveleri tüketmenizdir.

Sağlıklı günler dilerim…
“Beslenme programınız parmak iziniz gibidir, sadece SİZE ÖZELdir.”
Nil Diyet
Bağdat Cd.Raif Bey Apt.No:104/3 Feneryolu-İSTANBUL
0 216 348 73 15
diyetisyengizem@gmail.com

Hem İspanyol Dansı Öğrenin Hem Forma Girin



Bugüne kadar kilo vermek için spor salonlarında saatlerce uğraşıp amacınıza ulaşamayanlardansanız haftada bir gün Sevillanas dansı ile ter atmayı deneyebilirsiniz.
Dansı ve sporu birleştirerek yepyeni bir dans öğrenmek, İspanyol müzikleri eşliğinde kilo vermek isteyenler Metrocity bünyesinde bulunan Essporto Health&Fitness Club’da buluşuyor.
Flamenko’dan teknik olarak farklılık gösterse de kendi içerisinde dört ayrı koreografiden oluşuyor Sevillanas dansı. Dersin eğitmenleri ise dans yaşamlarına küçük yaşlarda başlamış ve yurtdışında uzun yıllar farklı yerlerde çalışarak insanları dansla tanıştırmış ve koreografiler yapmış olan Jesus Manuel Ilian Alvarez ile partneri Sara Maria Alonzo Rodrigez.
Yaklaşık üç yıldır Türkiye’de yaşayan ikili, spor ve dansın iç içe geçtiği bir ortamda haftada iki gün öğrencileriyle buluşuyor. Sevillanas dansı özel kostümlerle yapılıyor. Kadınlar etek ve topuklu ayakkabı, erkekler ise gömlek, pantolon ve ayakkabı ile derse katılıyor.
Parti havasında eğlenceli geçen derslerde motivasyonun artması için herkesin tek tip giyinmesi öneriliyor, ayrıca görsel olarak da hoş bir ambiyans yaratıyor. Dört ayrı koreografiyi kapsayan dansın kendine özgü ayak ve vücut hareketleri var. Böylece vücut kıvraklık kazanırken şekle giriyor ve estetik bir duruş kazanıyor. Koreografilerin öğrenilmesi için haftada en az 2 kez derse katılmak gerektiğini söylüyor dans eğitmenleri...
Ders yaklaşık bir saat sürüyor. Ve bu süre zarfında 500 kalori yakılıyor. Dans sırasında tüm kas grupları çalışıyor. Ağırlıklı olarak bacak ve kalça bölgesinde şekillenme sağlanıyor.

ERKEKLER BİRAZ ÇEKİMSER

İspanya’da yaşamın her alanında dansın hakim olduğunu söyleyen Jesus Manuel Ilian Alvarez “İspanya’da herhangi bir spor merkezine gittiğinizde kadınlarla birlikte erkeklerin de dans derslerine katıldığını görebilirsiniz. Türkiye’de gördüğüm kadarıyla daha çok kadınlar dansa rağbet gösteriyor, erkekler biraz çekimser davranıyor. Sevillanas dansı İspanya’nın güneyindeki geleneksel bir dans ve insanlar daha yatkın.
Flamenko daha farklı çünkü onun kendi içerisinde farklı dalları var. Bu dansın müziğini çoğu kişi belki hayatında ilk kez duyuyor. Buna rağmen derslere ilgi güzel. Türk insanının müziğe hemen adapte olması beni çok şaşırttı. Çünkü müzikle ilgili zorluk çekeceğimizi düşünüyordum. Derse ayaklarla yapılan hareketlerle başlıyoruz. Sonra ellere geçiyoruz ve zaman zaman kastanyetle yapılan hareketlerimiz de oluyor.
Bu dansın koreografisini öğrenmek için altı ile sekiz ay gibi bir süre yeterli oluyor. Sevillanas bir dans olarak gözükse de vücudun çalıştırılması açısından son derece yararlı oluyor” diyor. Sevillanas dersi eğitimleri çarşamba günleri gerçekleşiyor. Ancak hafta sonu seçenekleri de bulunuyor.

1 Kasım 2007 Perşembe

Burcunuza Göre Renk Seçimi


Ev dekorasyonu ve giyimimizde burcumuzun rengine göre nasıl bir kombinasyon yapacağımızı Astrolog Ayda Ersan anlattı .

Astrolojiye ilgisi olsun olmasın herkesin ilgisini çeker burç yorumları, hele ki işin içine bir de mekan düzenlemeleri, renk ve burç analizi girdi mi, konu daha keyifli bir hal alır. Geçtiğimiz hafta Marshall'ın Kalamış'taki Key Showroom'u da astrolojiye ve ev dekorasyonuna ilgi duyanları ağırladı. Her ay ayrı bir etkinlik düzenleyecek olan mekanın ilk konuğu Astrolog Ayda Ersan'dı. Biz de bu keyifli etkinliğe katıldık.

Renklerin hayatımızda vazgeçilmez bir yeri olduğunu söyleyen Ersan, her burcun element bilgisine göre ayrı bir rengi olduğunu şöyle anlatıyor:
'Herkesin kendisine enerji veren ve fazla gelen renkleri var. Herkesin giremediği, yalnız kalabildiğimiz bize ait yerler olan evlerimizde kullanacağımız renkler çok önemli. Evinizde huzur bulmak için renklerden yararlanabilirsiniz.'
Ersan'a göre önemli olan tek şey evde nasıl bir etki yaratılmak istendiği 'Kişilerin öncelikle interaktif bir ev mi, yoksa içerisinde huzur bulacağı bir ev mi istedikleri önemli. Bazıları yatak odasında rahat uyuyabilmek bazıları ise cinsel yaşamlarını canlandırmak isteyebilir. Cinsel yaşamı canlandırmak için ağırlıklı olarak kırmızı ve pembe renkler kullanılabilir. Uyku problemi olanlar ise mavi ve mor rengi tercih edebilir. Yemek odaları için mavi renk uygun.'

SAKİNLEŞMEK İÇİN YEŞİL
Bir evin içerisinde kullanılabilecek renkler elbette sınırsız. Ancak kişiye iyi gelecek, tercihine göre dinlenebileceği ya da kendisini harekete geçirecek renk oyunlarıyla iç huzuru yakalamak mümkün. Mesela hiperaktif çocukların odalarında fazla renk kullanmamanız gerektiğini biliyor muydunuz? Ersan, hiperaktif çocukları olan ailelere şu önerilerde bulunuyor: 'Hiperaktif çocukların odaları çok renkli olmamalı. En uygun renk yeşil, çünkü sakinleştirici etkisi var.'

Giyimde de renklerin önemli olduğunu vurgulayan Ersan, bir iş görüşmesine giderken direkt dikkat çeken kırmızı rengin tercih edilmemesi gerektiğini söylüyor ve şu önerilerde bulunuyor: 'Kahverengi güvensizliği temsil eder. Siyah-beyaz resmiyettir, ciddi görüşmelerde giyilebilir. Altının ya da sarının fazlası iddialıdır. Karanlık günlerde turuncu bir fular takarak kendinizi o gri havadan soyutlayabilirsiniz. Sakinleşmek isteyenler için de yeşil ve mor renkler ideal. İnsanlar renkleri bilmeden giyiniyorlar. Kışın siyah ve kahverengiyi tercih ediyorlar. Halbuki koyu renkler depresyonu tetikler. Koyu renkleri dengelemek için renkli aksesuarlar kullanılabilir.'

İdeal rengi bulun

Koç: Kırmızı renk. Koç çocukları kırmızı araba delisi olabilirler. Koç kadını da canlı renklerle iddialı görünmeyi sever.

Boğa: Yeşil, toprak tonları. Doğayı hatırlatacak ahşap ürünleri sever.

İkizler: Pastel tonlar, sarı. Fazla renkten yorulduklarında sakin renklere ihtiyaçları olabilir.

Yengeç: Gümüş rengi. Eski ve klasik şeyleri sever. Antikalara ilgi duyar. Kır evlerinden hoşlanır.

Aslan: Sarı. Yükseleni Aslan olanlar parıltıya bayılır.

Başak: Yeşil ve toprak tonları. Motivasyon için kırmızı ve turuncunun tonlarını kullanabilirler.

Terazi: Onlar zaten şıktır, kendine yakışanı bilir. Ekstrem şeyleri sevmez, zarafeti tercih eder. Evinde seçeceği objeler pastel tonlarında olur.

Akrep: Kırmızı, siyah... Tutkulu ve iddialı renkleri sever. Bunu dengelemek için yeşil ve toprak tonlarında rahat eder. Kolaylıkla uçlara kaçabilir.

Yay: Turuncu ve turkuaz. Özgürlüğü çağrıştırıcı maviler Yay'ın ihtiyaçlarına cevap verir.

Oğlak: Koyu renkler. Gri takım elbiseden hoşlanabilirler.

Kova: Metalik renkler. Klasikten ziyade modern şeylere ilgi duyar.

Balık: Mor, mavi ve yeşil. Toprak tonlarında rahat eder, evinde ahşap malzemeler kullanabilir...


EKİN TÜRKANTOS - ekin.turkantos@aksam.com.tr